豊かな火山灰土壌に、標高が１０００ｍー１５００ｍの土地が多くて、首都のグアテマラシティですら、標高１５００ｍの高原にあり、自然、コーヒーの栽培に適した土地が多い。 古代マヤ語で「常春」の意味もあるグアテマラは、一年を通じて温暖。人口の半分がマヤ系の先住民で、１７７０年ごろに修道士がコーヒーを持ち込んだ。そして隣国のコスタリカがコーヒーで潤っているのを見て、１８７１年に初めて輸出をし、生産量・輸出量も大きく増やして行った。

「アンティグア」　「ウエウエテナンゴ」など、８つの代表的な産地を持ち、温暖な気候と、優しく豊かな味わい。コーヒー好き、コーヒー通達の、安定の産地でしょう。